Cydolus ‘rudenko’

Hybride interspécifique obtenu en Ukraine entre un cognassier (cydonia) et un pommier (malus). Soit des pomme-coings aux fruits étonnants.

Du coing, on lui retrouve les jolies fleurs solitaires et le parfum puissant. De la pomme, on reconnaîtra le feuillage et le fruit. La plupart des fruits sont lisses, semblables à de grosses pommes vert-jaunes, mais certains sont recouverts d’un épais duvet, qui les protège du carpocapse. Les fruits sont étonnants. Ils peuvent se manger crus, si ils parviennent à une bonne maturité, mais ils font surtout merveille en cuisine, dans les mêmes usages que le coing, avec un arôme d’ananas qui fait l’unanimité.

L’arbre est compact, buissonnant, et très florifère. Il est très résistant aux maladies, et ne nécessite pas de taille.

Greffé sur cognassier de Provence BA29